Средняя общеобразовательная школа №8 расположена в здании, построенном по проекту прославленного архитектора Императорского Николаевского университета А. М. Салько в 1862 году. В свое время газета «Саратовский дневник» писала: «Фасад здания, выходящий на Соборную улицу, очень красив и делает честь архитектору А. М. Салько, надумавшему одарить, наконец, Саратов красивым зданием вместо тех каменных безобразных ящиков, которые его теперь украшают».
Особую выразительность зданию придает навесной балкон чугунного литья над входом, органично вписываясь в архитектурный замысел автора. Решетка балкона с элементами растительного орнамента к низу оканчивается ажурными, словно вологодскими, кружевами и опирается на тонкие литые колонны. Очень живописен контраст черного чугуна и светлого фона здания.
Уникальностью этого балкона является единственный в Саратове вензель Александра II , изображенный в виде заглавной буквы «А» с римской цифрой «два» посредине. А. М. Салько не ограничился прекрасным внешним видом своего творения, он также не забыл и о внутреннем великолепии здания.
Больше всего, конечно, взор притягивает чугунная лестница, до сих пор учителя и ученики считают лестницу главной достопримечательностью школы. Литые перила повторяют растительные орнаменты балкона, такие же изящные и ажурные.
С 1895 года в здании находился Александровский мужской пансион для детей дворян, с 1903 г. по 1917 г. – частная женская гимназия Софии Николаевны Штокфиш.
Фото сделано в 1984 году. В качестве общеобразовательного учреждения наша школа ведет отсчет своего существования с 1924 года, когда она начала финансироваться из государственного бюджета. Её называли «опытно-показательной школой №5» благодаря большой методической работе среди учителей города.
С 1934 года школа получила официальное звание «Образцовая средняя школа №5 им. М. Горького». Все двадцать её первых выпускников 1935 года получили аттестаты с отличием и право поступать в высшие учебные заведения без экзаменов. А первыми золотыми медалистами школы стали Полещук Галина и Астраханова Лариса (выпуск 1945 года).
В годы Великой Отечественной войны в здании размещался эвакогоспиталь №1305, о чем свидетельствует табличка на фасаде здания.
В 1946 году школа вернулась на прежнее место как женская средняя школа №5 им. М. Горького. Претерпев ряд реорганизаций, с 1957 года школа имеет статус средней школы №8.
Здание школы является архитектурным памятником регионального значения.
1 сентября 2010 г. произошло объединение двух школ в одну: СОШ №8 и СОШ №28 в среднюю общеобразовательную школу №8. В здании бывшей СОШ №28 сейчас располагается начальная школа (построено в 1950 году). В 2021-2022 учебном году в школе обучалось 590 учащихся.
Руководит школой Почетный работник общего образования РФ Тушинская Татьяна Васильевна.